Odoo para Restaurantes

Sistema integral que unifica cocina, caja, inventario y delivery

POS avanzado, gestión de cocina con KDS, control de inventario en tiempo real, facturación electrónica FEL y delivery integrado. Todo en una sola plataforma.

Problemas que enfrentan los restaurantes

Desafíos operativos que impactan tu rentabilidad

🍽️

Órdenes Manuales

Comandas en papel que se pierden, se mojan o son ilegibles. Errores en pedidos que generan desperdicio y clientes insatisfechos.

📦

Merma de Inventario

Sin control de ingredientes en tiempo real. Sobre-compras que generan desperdicio o faltantes que detienen la producción.

💰

Márgenes Desconocidos

No sabes el costo real de cada platillo. Imposible optimizar pricing o identificar qué productos son realmente rentables.

👨‍🍳

Cocina Desorganizada

Órdenes gritadas o papeles pegados que se acumulan. No hay priorización ni tiempos de preparación claros.

📊

Reportes Manuales

Cierres de caja que toman horas. Reportes de ventas con días de retraso imposibilitan tomar decisiones rápidas.

🏪

Multi-Sucursal Caótico

Cada sucursal opera diferente. Imposible consolidar información o gestionar compras centralizadas.

🎯 Odoo unifica toda tu operación: Desde la orden hasta la cocina, desde el inventario hasta la contabilidad.

Funcionalidades Diseñadas para Restaurantes

Todo lo que necesitas para gestionar tu restaurante

POS para Restaurantes

Punto de venta diseñado específicamente para food service:

  • Gestión de mesas y turnos
  • División de cuentas
  • Modificadores de platillos
  • Gestión de propinas
  • Múltiples métodos de pago
  • Facturación electrónica FEL integrada

Kitchen Display System (KDS)

Pantallas en cocina que eliminan papel y mejoran flujo:

  • Órdenes digitales en tiempo real
  • Priorización automática de pedidos
  • Timers de preparación
  • Estaciones por tipo (parrilla, fríos, bebidas)
  • Alertas de tiempos excedidos
  • Seguimiento de tiempos de preparación

Gestión de Inventario

Control preciso de ingredientes y mermas:

  • Recetas con costeo automático
  • Descuento automático de inventario por venta
  • Alertas de stock bajo
  • Control de mermas y desperdicios
  • Gestión de compras a proveedores
  • Trazabilidad de lotes y fechas de vencimiento

Delivery & Online Orders

Integración con plataformas de delivery:

  • Pedidos online integrados al POS
  • Gestión de repartidores propios
  • Tracking de pedidos en tiempo real
  • Integración con apps de delivery
  • Menú digital propio
  • Reportes de ventas por canal

Análisis & Reportes

Dashboards en tiempo real para tomar decisiones:

  • Ventas por hora, día, mes
  • Productos más vendidos
  • Análisis de rentabilidad por platillo
  • Food cost y variaciones
  • Comparativo entre sucursales
  • Desempeño de meseros

Gestión de Personal

Control de turnos y desempeño:

  • Turnos y horarios
  • Control de asistencia
  • Comisiones y propinas
  • Permisos por rol
  • Metas y KPIs por empleado
  • Nómina integrada
Kitchen Display System Odoo

Kitchen Display System

Elimina el papel y optimiza tu cocina

Las pantallas digitales en cocina transforman completamente tu operación:

  • Órdenes en tiempo real: Desde que el mesero toma la orden hasta que llega a cocina, sin papel
  • Colores por tiempo: Verde (a tiempo), Amarillo (atención), Rojo (urgente)
  • Estaciones separadas: Parrilla, fríos, bebidas, postres - cada una con su pantalla
  • Timers automáticos: Sabe cuánto tiempo lleva cada platillo en preparación
  • Cero errores: No más órdenes perdidas, mojadas o ilegibles
Floor Plan Management Odoo Restaurant

Gestión de Mesas

Control visual de todo tu salón

Diseña el layout de tu restaurante exactamente como es en realidad:

  • Mesas en tiempo real: Ve qué mesas están ocupadas, libres o reservadas
  • Transferir órdenes: Mueve pedidos entre mesas cuando los clientes se cambian
  • Dividir cuentas: Separa la cuenta por persona o por items fácilmente
  • Estado de cada orden: Colores indican si está en cocina, lista o ya servida
  • Gestión de turnos: Asigna meseros a zonas específicas del restaurante
Self-Service Kiosk Odoo

Kiosk de Auto-Servicio

Reduce filas y aumenta ticket promedio

Tablets o pantallas donde los clientes ordenan directamente:

  • Reduce tiempo de espera: Los clientes ordenan sin hacer fila
  • Upselling automático: Sugiere combos, extras y bebidas
  • Menos errores: El cliente ve exactamente lo que está ordenando
  • Pagos integrados: Tarjeta, efectivo o wallets digitales
  • Ideal para fast-casual: Perfecto para lugares de alto volumen
  • Multiidioma: Menú en español, inglés u otros idiomas

Resultados Medibles

Impacto real en tu operación desde el primer mes

25-40%

Reducción de Mermas

Control preciso de inventario y porciones

3-5pp

Mejora de Margen

Costeo preciso y optimización de pricing

70%

Menos Tiempo Admin

Cierres automáticos y reportes en tiempo real

20%

Más Rapidez

Reducción de tiempo de servicio con KDS

📊 Food Cost bajo control: Mantén tu food cost entre 28-32% con recetas y porciones estandarizadas

Sistema Completo e Integrado

Todo lo que necesitas en una sola plataforma

Odoo Complete Restaurant Solution

Odoo unifica toda tu operación: Desde que el cliente ordena hasta que pagas a tus proveedores. POS, cocina, inventario, contabilidad, personal y delivery en un solo sistema integrado en tiempo real.

100%
Integrado
1
Solo Sistema
0
Papel en Cocina
24/7
Reportes en Tiempo Real

Planes para Restaurantes

Paquetes adaptados al tamaño de tu operación

Restaurante Individual

Q3,000 - Q4,500/mes
1 ubicación | Incluye implementación + licencias + soporte
  • POS para restaurante con gestión de mesas
  • Kitchen Display System (1-2 pantallas)
  • Inventario con recetas y costeo
  • Facturación FEL integrada
  • 5-8 usuarios (más usuarios incrementan costo)
  • Reportes básicos de ventas
  • Capacitación 2 sesiones
  • 30 días de soporte
  • Duración: 6-8 semanas
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Grupo Gastronómico

Q12,000 - Q20,000+/mes
6+ ubicaciones o multi-concepto | Incluye todo
  • Todo del plan Cadena
  • Ilimitadas sucursales
  • Multi-concepto (diferentes restaurantes)
  • Centro de distribución integrado
  • Business Intelligence avanzado
  • 20+ usuarios (precio según cantidad)
  • Integraciones custom
  • Desarrollos a medida
  • Capacitación extensiva
  • 90 días de soporte dedicado
  • Duración: 12-16 semanas
Consultar Plan

💼 Precios mensuales TODO INCLUIDO: Implementación amortizada + Licencias Odoo + Soporte continuo + KDS. Sin sorpresas ni costos ocultos.

Lo que dicen nuestros clientes

Restaurantes que han transformado su operación con Odoo

"Antes cerrábamos caja en 2-3 horas cada noche. Ahora con Odoo todo es automático y tenemos reportes en tiempo real. Redujimos nuestro food cost de 38% a 30% en solo 3 meses gracias al control de porciones y recetas."

Carla Granados

Gerente General - Coco Drive

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Más de 15 restaurantes en Guatemala ya confían en nuestra implementación de Odoo